今日は地元から「サンマのお寿司」のおすそ分けを頂きました!!那賀町のみんなが大好きなソウルフードです。那賀町は山ばかりと思われているかもしれませんが、実は海も近いのです!!魚介類けっこう食べてます!
お寿司といっても、握り寿司ではありません。塩と酢でしめたサンマを豪快に一匹、ぜいたくに乗っけています!
ごはんの量も多いのですが、、、これがペロリといけてしまうおいしさなんです。
この塩、酢は疲れた体にはたまりません!木粉づくりにも精がでますよ~
サンマの他にも、那賀町のスーパーでも魚介類は豊富に取り揃えられています。山・川だけでなく、実は海も近いんです。過去にNHK連続テレビ小説(通称朝ドラ)で倉科カナさんが主演した「ウェルかめ」の舞台にもなった徳島県美波町(旧日和佐町)などへは、弊社から車で20分もあれば到着します!
弊社の職員も休日にはよく釣りに出かけています。冬場は海部、伊座利などなど、たくさんのグレ釣りスポットが周りにあります。そのほか、サーフィンなどの海遊びに出かけるものもたくさんいます(筆者もなんちゃってサーファーです。。。)
山海川、竹藪、畑、田んぼすべての自然とグルメが身近にある那賀町是非お越しください!